San Valentino In Abruzzo Citeriore • Cibo & Sapori

Sulle orme dei pastori abruzzesi (GT_FOOD_483)

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Faremo un viaggio nella vita dei pastori abruzzesi alla scoperta del paesaggio agropastorale della Majella, punteggiato dalle famose capanne a tholos.
Il percorso prevede un interessante laboratorio didattico attivo, durante il quale impareremo con mano i segreti della produzione casearia artigianale.

Tipologia attività: fattoria didattica, laboratorio didattico.

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Nel dettaglio


Dai pascoli al formaggio: un viaggio nella vita dei pastori abruzzesi

L'uscita in giornata sarà articolata in due momenti distinti: durante il corso della mattinata una guida ci spiegherà le particolarità del territorio abruzzese, da sempre legato alle tradizioni agricole e pastorali. Presso Roccamonte visiteremo un'azienda agrituristica dove impareremo i segreti dell'arte casearia osservando le varie fasi della trasformazione del latte in formaggio e perfino toccando con mano la cagliata. Dopo il pranzo al sacco faremo una breve escursione alla scoperta del paesaggio agropastorale del Parco della Majella, facendo tappa a un complesso di capanne a tholos costruite in pietra e secco, antichi ricoveri di contadini e pastori durante i mesi di transumanza.


Alla scoperta delle tradizioni pastorali

Questa gita scolastica permetterà a studenti di scuole primarie e secondarie di primo grado di entrare in contatto con una realtà tanto antica quanto radicata sul territorio abruzzese, ricco di tradizioni legate alla pastorizia. Prima tra tutte, la produzione casearia, che scopriremo durante il laboratorio del formaggio. L'attività si svolge da aprile a giugno e sarà condotta da educatori ambientali e guide ambientali escursionistiche. In caso di maltempo l'escursione all'aperto verrà sostituita con la visita alla sezione archeologica del Museo “Paolo Barrasso”.

Informazioni pratiche

Ic prezzoPrezzo
Prezzo a studente: 15€ visita guidata - Gratuità totale per disabili certificati (L.104/92) e loro accompagnatori.
Ic gratuitaGratuità docenti (docente extra: tariffa studente, ove applicabile)
1 ogni 15 studenti
Ic partecipantiNumero di partecipanti per gruppo
minimo 30, massimo 50
Ic gruppiNumero di gruppi gestibili in contemporanea
1
Ic disabiliAdatto a studenti con disabilità motorie
No
Ic linguaLingue disponibili
Italiano
  • In caso di maltempo: l'attività si può svolgere parzialmente. In alternativa all'escursione si propone la visita alla sezione archeologica del Museo Paolo Barrasso. L?attività in azienda si svolgerà regolarmente.
  • Cosa è incluso: guida, visita in azienda e laboratorio del formaggio.
  • Cosa è escluso: pranzo.
  • Informazioni pratiche: il percorso effettuato è di tipo escursionistico (livello E - facile) per cui prevede la progressione su terreno sconnesso, a tratti roccioso, con un dislivello che va dai 100 ai 150 metri. Si consiglia abbigliamento comodo a strati, scarpe da trekking o da ginnastica con suola scolpita in gomma, pantaloni lunghi, zaino, cappello, K-way o impermeabile. Munirsi di acqua e pranzo al sacco che potrà essere consumato nell'area pic-nic del museo o lungo il percorso.
  • Punto di partenza: San Valentino in Abruzzo Citeriore (PE).
  • Punto di arrivo: Roccamorice (PE).
  • Punti di interesse: Roccamonte, Parco della Majella.


  • Disabili non motori: in fase di creazione del preventivo nel passaggio di riepilogo, indicare nel box Messaggio a GeeTrips la presenza di disabili non motori e accompagnatori. La gratuità verrà applicata in fase di conferma finale.